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목록커피 추출 (1)
나는 커피 한 잔도 제대로 마신다
알맞는 커피 추출 시간이란 무엇일까?
• 맛있게 커피 내리는 법 , 어떻게 하는 게 좋을까? • 집에서 내리는 커피도 맛있게 •추출 시간은 커피 맛에 어떤 영향을 끼칠까? 잘 지내셨나요? 커피를 전문가처럼 추출해보는 추출 가이드 시리즈 시간입니다. 요즘엔 코로나 19 때문에 카페에 편하게 놀러 가기도 힘들죠. 이럴 때는 나가지 말고 집에서 맛있게 커피를 내려 봅시다. 너무 오랜만의 포스팅이라 살짝 어색한 느낌도 있는데요, 많은 분들이 기다리셨을 거라 생각하고 빨리 시작해보겠습니다. 저번 시간에는 커피 추출에 있어서 농도의 의미에 대해 알아보았습니다. 이전 글 바로보기: 커피, 제대로 즐기자 / 추출 가이드 시리즈 (3) - 커피 농도는 맛에 어떤 영향을 끼칠까? 저번 포스팅 말미에 말씀드린 것처럼, 커피의 농도를 높이기 위해선 1) 커피를 ..
커피, 제대로 즐기자/추출 가이드 시리즈
2020. 3. 22. 17:11